キッチンカーはどこで営業許可を取る？保健所の手続きと注意点を解説

キッチンカーを始めたいと考えたとき、

「営業許可はどこで取るの？」
「保健所はどこに申請する？」

と疑問に思う方も多いのではないでしょうか。

キッチンカー営業では、営業する地域を管轄する保健所で営業許可を取得する必要があります。

この記事では、キッチンカーの営業許可を取得する保健所の考え方や手続きの流れを分かりやすく解説します。

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キッチンカー営業には営業許可が必要

キッチンカーで食品を調理・販売する場合、

飲食店営業許可

を取得する必要があります。

営業許可は、保健所に申請して取得します。

許可を取得せずに営業すると、指導や営業停止などの対象になる可能性があります。

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営業許可はどこの保健所で取る？

キッチンカーの営業許可は、

営業拠点の所在地を管轄する保健所

で取得するのが一般的です。

例えば

・車両を保管している場所
・営業拠点としている住所

などが基準になります。

自治体によって取り扱いが異なる場合もあるため、事前に確認しておくと安心です。

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キッチンカーの営業許可の流れ

キッチンカー営業許可の一般的な流れは次のとおりです。

車両設備が基準を満たしていない場合、許可が下りないこともあります。

そのため、事前相談をしてから準備を進めるケースも多くあります。

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キッチンカーは営業エリアに注意

キッチンカーは移動販売ですが、営業許可にはエリアの考え方があります。

例えば

・同じ自治体内で営業する
・別の自治体でも営業したい

といった場合、追加の許可や手続きが必要になることもあります。

イベント出店などを予定している場合は、営業エリアの確認も重要になります。

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まとめ

キッチンカー営業では、保健所で営業許可を取得する必要があります。

ポイントは次のとおりです。

・飲食店営業許可が必要
・保健所で申請する
・車両設備の基準がある
・営業エリアにも注意が必要

キッチンカー営業では、

車両準備だけでなく営業許可の手続きも重要になります。